Описание
Данный вид тефлонового покрытия успешно применяется на крупнейших хлебозаводах Российской Федерации, благодаря удобству установки, использования и долгому сроку службы (до 3000 циклов выпечки). Рабочая температура до 260 С.
Использование данного вида антипригарного покрытия позволит значительно упростить процесс выпечки, очистку противней, а также достичь сокращения расходов масла и жиров на вашем предприятии и в быту.
Наша компания готова осуществить подбор и поставку необходимого типа тефлоновых ковриков, нарезку под размер противней, используемых на Вашем предприятии.
Коврик подходит для электрических духовок, газовых плит и микроволновых печей.
Основные преимущества:
• Абсолютная биологическая инертность (контакт с пищевыми продуктами);
• Высокая температурная стойкость (работа в диапазоне температур от -70 °С до +260 °С, кратковременно до +300 °С);
• Благодаря превосходным антиадгезионным свойствам тесто не прилипает к поверхности;
• Коврики используются с любой стороны без смазывания поверхности маслом;
• Хорошая пропекаемость изделий на любом противне, включая перфорированные листы;
• Низкая себестоимость использования;
• Выдерживают до 3000 циклов;
• Готовые изделия легко отделяются не теряя формы;
• Полностью исключает пригорание, вы можете быть уверены, что выпечка не прилипнет к противню;
• С антипригарным ковриком вы можете готовить блюда без использования масла и жира, кроме того, коврик способствует хорошему пропеканию изделий;
• При запекании на выпечке не образуется жжёная, канцерогенная поджарка;
• Коврики можно использовать в морозильной камере для быстрой заморозки любой продукции;
• При необходимости легко моются водой с любым моющим средством;
• При эксплуатации материала края «не бахромятся»;
• Возможна раскатка теста на ковриках.
